Eine Bäckerei und zugleich ein Show-Erlebnis für die Kunden. Denn mit der direkten Produktions-Einsicht wird das Bäcker-Handwerk praktisch erlebbar. Durch die gewählten Oberflächen im Innen- und Aussenbereich gleicht die Bäckerei einem klassischen Chalet, allem voran durch die Schindeltechnik. Mit der grosszügigen Fensterfront vereinen sich Tradition und Moderne und das Gebäude bekommt einen modernen Charakter.
Ort
Konolfingen, BE
Bauherr
Gustoil Schüpbach, Herzogenbuchsee BE
Architekt
Carmotec GmbH, Herzogenbuchsee BE
Fertigstellung
2021
Zaugg AG Rohrbach Montagebau in Holz Fassadenverkleidung Innenausbau Schreinerei